今年、初めて開催した私の料理教室@日本ですが、早くも第2回目の開催が決定しました! 毎回ひとつ、シチリア食材をテーマに勉強するREIの料理教室 in JAPAN。今回のテーマ食材は、 「アーモンド」 シチリアは実はアーモンドの名産地、、、ってご存知でしたか?日本ではアーモンドというとほとんどがカルフォルニアから輸入されていますが、ここシチリアにはそこらじゅうにアーモンドの木があります。お菓子のイメージが強いアーモンドですが、生産地とあってはもちろん食事にも使います! という事で、今回はアーモンドを使った料理+お菓子の講習会となります。 スタイルは前回と同様「デモ方式」となります。 ■ 第2回 REIの料理教室@JAPAN ご案内 ■ 日時・・・ 2月27(日) 11:00~14:00 → 満席となりました、 17:30~20:30 → 満席となりました 場所・・・東京都新宿区内 カフェレストラン(大江戸線若松河田より徒歩1分) レッスン テーマ・・・アーモンドを使った料理 * メニューはアンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェ、全部で4~5品を予定 * グラスワイン2杯、カッフェが付きます 参加費・・・8,500円 定員・・・各回15名 お昼の部は前回いらして頂いた方&お問い合わせをいただいた方で既に満席となりました。(ありがとうございます!) 夜の部に少し余裕がありますので、是非いらしてくださいね。1回目はバタバタして参加してくださった皆さんとお話する時間も少なかったのですが、今回はたっぷりお話したいと思っています。食事中には質問コーナー(?)の時間も設ける予定です!ちなみに第3回目は2012年の予定となりますので、2011年にシチリア旅行を検討されている方、是非ご参加くださいませ~。会場にも沢山のシチリア通の方がいらっしゃいますよん。 参加を希望される方は、 giappone★tavola-siciliana.com (★を@に変えてください) 件名に「REIの料理教室 in JAPAN 参加希望」とお書きの上、上記アドレスまでご連絡ください♪ 皆さんからのご連絡、お待ちしています♪ <追記> レッスンは満席となりました。次回の開催は、、、未定です(笑) 次回もまたブログで募集をかけるので、希望される方はブログを覗いていてくださいね♪ 夜の部(17:30~)にキャンセルが出ました。1席空いています。 現在キャンセル待ちです。
by lacucinasiciliana
| 2010-12-21 20:32
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佐藤礼子著 (講談社) Amazonはこちらから! シチリアの伝統菓子と マンマの手作り菓子 佐藤 礼子著 (誠文堂新光社) Amazonはこちらから 全国書店にて好評販売中! シチリアに住んで7年、シチリアで学んだ料理のエッセンスをREIがたっぷりご紹介。シチリアの風をお届けします♪ シチリアでシチリア料理を学ぶ La Tavola Siciliana ●REIのシチリア料理教室 ●シチリアマンマの料理教室 ●ワイナリー見学 ●オリーブ農園見学 ●塩田見学 ガイドブックに載っていないシチリア美食の旅をコーディネート♪ 朝時間.jp 朝美人公式ブログ 「シチリア料理研究家佐藤 礼子のボーノな毎日!」 ♪♪♪好評連載中♪♪♪ ******************* *REIのブログ色々* La Tavola Siciliana ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~ (2010~2013) シチリア時間BLOG2 (2010~2013) シチリア時間BLOG (2006~2010) イタリア料理留学日記 (2004~2006) ******************* ★コメントは承認制です。反映されるまでに少し時間がかかります。 ★ブログ内の写真及び文章の著作権は本人にあり、無断使用・内容の転載は、商用・個人を問わず、いかなる場合も固くお断りしております。 ■シチリアのオリーブの木オーナー制度 カテゴリ
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