<< トリエステで食べる ~ドルチェ... トリエステで食べる ~ドルチェ... >>

トリエステで食べる ~ドルチェ編:ラ ボンボニエーラ パスティッチェリア~

f0226106_2382591.jpg


下のピローナに続き、もう1店の忘れられない味、それがLa Bomboniera Pasticceria(ラ ボンボニエーラ パスティッチェリア)。大運河の近くを散歩している時に偶然見かけたこのお店。日曜日の午後に発見したのですがお休み。月曜日もお休み。最後のチャンス火曜日の朝に行ってようやくお店が開いていました。

静かそうな店内に入ってみると、思わずクラシック&ゴージャスなつくりに圧倒。

f0226106_241366.jpg


店内では女性が一人、手に持ったドルチェをパクパクと頬張っていました。カッフェを淹れないこのお店には椅子もないため、その場で食べたい人はお皿もフォークも使わずドルチェだけを食べ、立ち去っていくのです。ショーケースを覗いているとお店の奥から出てきた怖そうな女性。

「何にしますか?」

既に朝ゴハンを食べおなかがいっぱいだったのでテイクアウトをすることに。

f0226106_2472027.jpg


このパスティッチェリアもトリエステにある他のパスティッチェリア同様、オーストリアやハンガリー生まれドルチェが並びます。大きさはシチリアのパスティッチェリアのワンポーションとミニョンと言われる一口サイズの中間くらい。いくつか食べたいときにお手頃なサイズでした。

どれもこれも美味しそうなドルチェ達、、、、全て買い占めたかったくらいですが、ぐっと我慢して3種類を。ザッハトルテ、リンツァートルテ、そしてストゥルーデル。空港にていただきましたがどれも非常に美味。こちらももう一度行きたいパスティッチェリアとなりました。

f0226106_2531935.jpg


素朴で地味な焼き菓子ですが非常に洗練された味がするトリエステのドルチェ達。私の心をぐっと鷲掴みにしたのでした。

■La Bomboniera Pasticceria(ラ ボンボニエーラ パスティッチェリア)
Via XXX Ottobre, 3
(+39)040-632752
[PR]
by lacucinasiciliana | 2011-05-13 00:02 | 番外編:トリエステ
<< トリエステで食べる ~ドルチェ... トリエステで食べる ~ドルチェ... >>